2013年6月26日 星期三

e童食用W湯頭始祖「青葉拉麵」旭川本店和拉麵共和國「吉山商店」

日本庶民美食拉麵到了北海道就不能只來1碗,必須來3碗才夠:札幌味增拉麵、旭川豚骨醬油拉麵和函館鹽味拉麵。


W系湯頭(註)始祖「青葉拉麵」本店離旭川動物園不遠,店內雖然充滿生活感,小到像在等「搶救貧窮大作戰」節目來改造,但人家可是業務版圖大得很,超會作生意的哩。
這裡有著去鄉下外婆家吃飯的熱鬧氣氛,村山阿公先在門口熱情招呼入座,外婆拿出感覺很有年紀的拉麵娃給e童玩耍,想吃什麼用喊的,舅舅和練過體操的舅媽就立刻進廚房開始忙和,<醬油拉麵>、<鹽味味噌拉麵>、<野菜拉麵>和<沾麵>都不油不膩,雖然沒吃到傳說中的W湯頭,僅是吃麵e童已經頻頻點頭。飼主A也難得的吃到盤子上的字清晰可見。
食畢阿公還要小童乖乖交完功課,e童這才蹦蹦跳跳的前往下1站逛美食街和超市。
2016大雪紛飛時節再訪北海道,路面都積了厚厚的雪,凍到2童動不了,一下飛機便渴望一碗熱湯燒麵。
就近前往札幌拉麵共和國覓食,10多家拉麵品牌都約莫排10分鐘即可吃到,先轉一圈晃蕩下再決定肚落誰家。
 除了拉麵店外,還有小火車、和室歇腳區、蓋紀念章處等設施,可以打發排隊時間。
不過其實一登記完很快就叫號了,沒花什麼時間。此次食的是「吉山商店」,招牌辣味叉燒比原味更好吃,可惜2童仍無法吃辣,集中火力吃了原味拉麵、煎餃和肉拌飯。
離場前至投票區投下了不具名也不知名的不知道幾票。
回程2童各吃了霜淇淋,再至超市購買草莓、蜜柑和小番茄,然後還是要到小7巡點才安心回房,直到鼓肚才甘願換上企鵝尿布準備隔天早起和企鵝散步。



特別感謝:「青葉拉麵」本店的熱情接待。
(註)W系湯頭:係指動物系+海鮮系熬煮,也就是將魚介系湯頭與豚骨系湯頭結合在一起的濃郁湯頭


青葉拉麵旭川本店:旭川市2条8丁目2条ビル名店街 / 0166-23-2820

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