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2016年9月27日 星期二

有肉的e童去買肉和多肉:ROU&Coffee Sind

小肉爪可以抓肉吃也可以夾多肉。


由於e童小肉爪不幫花澆水就會癢,所以經常把多肉淹死,數度造訪「有肉&Coffee Sind」買植物,門口的多肉都長得比e童還高,表示店家真的很會養。

2015年5月10日 星期日

e童自己煮之萬能吐司

吐司不會吐絲,但e童會@@


e童自小熱愛吐司,萬物皆可夾、能屈能伸的特性獲得小童肯定。現在就跟著e童1起做暖身運動,開始爪作幾道常吃的吐司料理!


  • 小童法式吐司:e童是魚與熊掌兼得派,肉鬆和蜂蜜都要加


2014年8月27日 星期三

2014 格格blue吹冷氣野餐,感謝童犬混籃格格笑出席~

平均20度C的歐洲室外野餐是愜意,高達35度的台北公園野餐勢必要送醫,學習和模仿首重因地制宜


第3屆夏季吹冷氣野餐季又到,Dresscode原本因為米格格要來玩耍,所以設定為格格blue,後來因不可抗力小米美眉不克出席。飼主A除了預訂中秋限定馬卡龍禮盒外,前日也請「悄悄好食」準備了現做的<白蘭地巧克力蛋糕>和6種特別口味的司康。

2014年8月9日 星期六

金魚之涼~e童立秋食完曼玉又食金魚和貓耳養生!?

世界上最長壽的鰻魚Ale於本月在瑞典過世,活了155歲。 


飲食世界5花8門,老祖宗以人體與24節氣的調和為基礎,夏屬火其氣熱,以瓜果入饌最能清暑養心。高溫之下縱使知道多喝凍飲無益,不過待在酷熱潮濕的台北,人非聖賢難免會時不時破戒,大喝透心涼的凍飲傷脾胃。e童順應大自然法則,去年立秋狂喝清淡怡人的冬瓜湯,以行動破除歐吉桑不實傳言,達夏日養心兼返老還童之效。
一天有四季,十里不同天,立秋乃初秋之季,暑熱未盡,日本便利商店架上的糖果也都是加鹽版本,補充夏日人體因散熱量大,隨汗液外泄而帶來的5臟陰虛耗損,不過日本人體內的鹽分平日應該就相當足夠,再補恐有洗腎之虞。


2014年5月24日 星期六

6個月大的嬰兒腦波可測出犯罪傾向,e童腦波報告應該充滿食物:「麻膳堂」&「15 Fifteen」

不是所有腦袋異常的小童長大都會變罪犯,也不是所有罪犯腦袋都異常。


根據國外連環殺人魔犯罪研究,反社會等犯罪傾向早在6個月的嬰兒腦中就會露出端倪,從腦波測試觀察若顱內運作情緒、罪惡感、恐懼感等區域出現異常,長大成為罪犯的機率就大大提升。這些區域與情緒掌管有關,衝動性殺人的罪犯,前額葉皮層的運作較不活躍,杏仁核也偏小,無法壓抑直覺理性處事,於是會缺乏悔恨感、罪惡感和同情感。以上的研究結果是挺科學的,但研究員建議父母對嬰童進行腦波測試,即可在連環殺人魔小時候就「及早發現及早治療」的結論就非常不實際,除非小童入學都將以腦波檢查取代智力測驗。身為1個好市民,e童經常搭乘北捷外出覓食,但未達收看新聞的法定年齡並不知道生活圈中發生此等離奇事件,不過飼主A當晚自然能離捷運有多遠就多遠,就近至「麻膳堂」打發e童草草結束晚餐。

2014年4月18日 星期五

e童與飯友吃2歲生日鐵人料理又踢鐵板:「gaudio」

是鐵人料理還是踢到鐵板? 


e童今年很沒有吃義大利餐的運,此次為預祝珍姨順產、勇叔和e童的生日3喜同慶,不常離開東區的e童,決定造訪位於老爺酒店後方
「gaudio」,不但是日本料理鐵人還有營養師執照、更是帥氣爺爺河上昌實的義大利餐廳,1舉改善最近食義大利餐常被雷的運命。晶華與老爺酒店後方巷弄錯綜複雜,轉了幾圈弄到Google導航亂掉,到達非常低調的「gaudio」門口。餐廳不大,看起來不是拘謹假掰路線,用餐的賓客們打扮亦隨興,既然是日本人主理,感覺這次應該是萬無e失的闔家樂義大利餐廳無誤。沒想到e童扭頭就走,說什麼也不肯進餐廳,站在門口僵持近30分鐘之久,可能是負責罩e童的小精靈有飛過來說了什麼。還好伊娃姨帶來小米美眉送的可愛生日禮物,立馬想去廚房要顆雞蛋來試用復活節蛋套件。

2014年3月18日 星期二

植樹節完食12根櫛瓜plus中港法美日美點馬拉松

1日1櫛瓜,醫生也遠離e童。


春寒料峭凍殺小童(註),須特別注意餵食小童營養靚湯及維生素C,櫛瓜可預防感冒、補腎清腸胃和養顏潤膚,因應植物節,A咖整個3月都強打精選櫛瓜小童套餐,果然期間連1滴鼻涕都沒流,真是神物等級!

#1:清甜綠櫛瓜鹹蛋雞肉湯
鍋內丟2片薑煮水,滾後放入櫛瓜以及醃好的肉片小火煮5分,放入鹹蛋黃再煮5分,再丟入鹹蛋白煮1分即可食 (小童腎小,建議在丟入鹹蛋之前先餵食)
#2:鹽麴淺漬黃綠雙色櫛瓜
#3:捲捲櫛瓜絲彩虹旗蝴蝶湯麵

2014年2月19日 星期三

A咖雨水限定:惡魔果實以形攻毒鹽麴套餐

東風解凍散為雨,雖然今天大雨出門麻煩,但為了愛逮丸農業也沒辦法囉。

e童電池在元宵節燒壞後,這幾日因天氣大幅變化,電池蓄電力也怪怪的。上學途中穿著雨鞋踩水的很沒力,下課後也是病懨懨的,連吃飯都沒有笑容。趁著雨水時節空氣濕潤不燥,是養生的好時機,此時首重調養脾胃,因脾胃傷則元氣衰,元氣衰則人折壽,e童尚幼年紀方面很不方便打折,需食粥煲湯溫補,並多攝取新鮮蔬菜和多汁水果補充水分。

2013年12月11日 星期三

e童自幼食2家道地日式鬆餅,也來挑戰自製:Jamling Café / 杏桃鬆餅屋

和e童的臉頰1樣熱騰騰、和大腿1樣軟呼呼的日式鬆餅,快來咬1口!

冷颼颼的天氣,最適合來份現作鬆餅。飼主A過敏發作戴口罩,e童也學人精硬要跟著戴,「欸,那個誰可以幫我移下面1點嗎,我有點看不到鬆餅店在哪呀?」

2013年11月28日 星期四

e童自製發條鳥年代麵

午餐e童決定做義大利麵,肚子並不特別餓,對白飯幾乎沒什麼食慾,不過總不能老是1直坐在沙發上等著電話鈴聲響啊,必須有1個什麼目標,總之能讓身體動1動的事。


e童在鍋子裡放進水,飼主A把瓦斯點著,然後e童在等水沸騰之前,1面聽著幼幼台唱歌1面做番茄醬。指示飼主A把橄欖油熱過放進大蒜,然後把切碎的洋蔥放進去炒,等洋蔥顏色開始轉變之後,再把事先切好的番茄放進去,沒吸乾番茄的水份也不打緊,人體有70%以上是水份,多喝水沒事。

2013年8月28日 星期三

2013 Lucky Star Picnic! e童主辦同學飯友B的「幸運星野餐慶生會」

專業的餐飲服務人才難尋,雖然e童生日是4/9,也不是天生會侍酒,餐與酒的配搭也是侍酒師的重要工作,e童先從主辦同學的慶生會開始磨練。


即便在室內,1個好的野餐小童也必須要營造風景宜人、氣氛寫意的野餐情境。Dresscode是壽星飯友B喜歡的<幸運星>,野餐小童特別筆記在處處花上小星思,不過去年的藍星星吊嘎有點小繃。
熱浪迫人,飼主A推出星口味「雙星奇緣星冰茶」,將洛神冰茶倒入薄荷茶藏星冰塊中,可看到調酒的雙層效果。「炒飯大星飯糰」和注入煎茶的「梅子小星星茶泡飯」,因食物太過豐盛暫停供應。由於飯友B麵粉過敏,也訂製了多款口味的「米多幸福米麵包和星星米餅乾」。

2013年8月6日 星期二

A咖特餐:美國正送!全城最HOT「阿根廷慢火牛排」蛋炒飯

世界上最遠的距離不是生與死,而是飯就在e童面前但小肉爪太短怎樣都搆不到。


e童愛吃是鐵一般的事實,隨著小鋼牙們如雨後鋼彈冒出,食材選擇亦急升Level以茲因應。美牛開放後餐飲市場加入多名生力軍,e童也牙癢癢想即刻試試美牛滋味。無奈上週因schedule和天堂之旅出團日強碰,錯讓35盎司「阿根廷慢火牛排」跑走,好險飯友B讓出2片牛排打包,轉送e童小廚房,e童和其姊美由紀小姐才有機會見見世面。

2013年7月7日 星期日

e童居家小清新style

睡到自然醒是身為1個小童的基本權利與義務。


週末中午沒有預約飯局的話,e童大哥的週日早晨也是1派悠閒的。在咖啡香中醒來,穿著寬鬆的男友襯衫,收看CNN掌握國際脈動,等待飼主B準備早餐。e童從小只要聽到1連串外語就會傻笑不停,可能是想藉此化解聽不懂的尷尬。
e童週日食尚:藍白格睡衣上衣部分(飼主B提供)

2013年7月3日 星期三

e童在家快速醫肚小撇步

小童,餓不得。


古代交通不便,出入都要靠雙腿健走,天熱趕路容易中暑,飲用仙草茶則很快恢復元氣。e童半歲便迷上了這個消暑神物,偏好加入蔗糖的仙草和仙草奶凍2種吃法。