2013年8月28日 星期三

2013 Lucky Star Picnic! e童主辦同學飯友B的「幸運星野餐慶生會」

專業的餐飲服務人才難尋,雖然e童生日是4/9,也不是天生會侍酒,餐與酒的配搭也是侍酒師的重要工作,e童先從主辦同學的慶生會開始磨練。


即便在室內,1個好的野餐小童也必須要營造風景宜人、氣氛寫意的野餐情境。Dresscode是壽星飯友B喜歡的<幸運星>,野餐小童特別筆記在處處花上小星思,不過去年的藍星星吊嘎有點小繃。
熱浪迫人,飼主A推出星口味「雙星奇緣星冰茶」,將洛神冰茶倒入薄荷茶藏星冰塊中,可看到調酒的雙層效果。「炒飯大星飯糰」和注入煎茶的「梅子小星星茶泡飯」,因食物太過豐盛暫停供應。由於飯友B麵粉過敏,也訂製了多款口味的「米多幸福米麵包和星星米餅乾」。
賓客們帶來的野餐籃更技高一籌,有藕星瀝血的「雙藕沙拉」、現場桌邊服務的「酪梨涼拌」、專業主廚的手做「田園風味鹹派」、家當都搬來的「鮮蔬佐松露蛋」和「臘味飯」、勞煩媽媽助陣之家裡怎麼做出來的「烤乳豬」和「芋頭燉煮」,還有品質掛保證的「糖朝蘿蔔糕」和「大直第一家鹹酥雞」。
e童看到滿桌菜色腸病毒都好了1大半,樂的舉手、扥腮什麼都來,在野餐會上盡情撒野!
透心涼的Star Cava和白酒non-stop全程無接縫供應,是野餐必備的夏日降溫小涼伴。餐後的特濃咖啡與熱茶,野餐小童也是必定備妥的,當日為野餐主題搭配的是「千日紅開花茶」。
珍姨準備的生日蛋糕是e童下課都會去偷叼馬卡龍的「Tartine Bakery」出品,以換包裝盒和照片的數量,可知e童造訪的頻繁程度。
雖然有時因溫控某些小馬卡龍口味會跑掉,但用上香甜軟滑經典紅莓內餡的客製大馬卡龍,永遠是驚喜連連並且深受女士歡迎的。
由於菜色比buffet還優,e童整個下午不肯離開寶座,直到散場Rody變回南瓜,才回神認命起身,以小服務員的身分開始收碗盤和清潔工作。

祝無敵幸運星加持的飯友B生日快樂!


特別感謝:來野餐的嘉賓與其協力廠商貢獻食物和花絮照片:)

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