瞌睡蟲附身的漢堡排周末，e童協辦第一屆夢幻漢堡排大賽

免治肉和免治馬桶e童都喜歡。

漢堡排不是漢堡，說是免治肉(minced meat)反而比較不會混淆，即絞碎的肉，可以用嚟整肉餅、漢堡扒等。由於e童好同學飯友B心水食免治肉料理，而在日本這種國民美食已被神化，吃了都要掉淚或回想起爺爺之類的。於是今年飯友B生日會，便情商3位大廚進行夢幻漢堡排PK賽，主辦單位提供的參加獎是3種口味的辣椒醬。

主廚們必須製作招牌和主辦單位指定款各1式，由食客票選得票最高者可獲得主辦單位提供的「高級煎肉神鏟」，以及壽星決定的「偏心小鮮肉」加碼獎。

由於當天e童必須先去上游泳課，前夜先進行了助理小童的準備工作。這個作業並不是隨便人都可以發的，首先須具備基本26個英文字母的辨識能力，還要有串珠的技巧，堪稱智仁勇的最高展現。

比賽競爭非常激烈，有購買高價原料的、巴結壽星的、還有關對手瓦斯爐火的，電視美食比賽節目果然不誇張。

主廚們周末都起了早備料，連絞肉機都自備，現場的前製作業讓賓客們都飢腸轆轆直敲碗。

比賽正式開始後場面更加混亂，主廚中途補眠再戰的算運氣好，也有主廚還沒輪到就出完菜被當成下午茶吃掉，又因為睡著不克加入第二輪的。比賽最後由從頭到尾都沒被瞌睡蟲附身的東區貴主婦獲勝，不辱挑戰雙主廚的勇氣！遠赴日本修業帶回的<秋葵猴頭菇>和<低脂雞肉酪梨>兩款漢堡排獲得女食客們的票源。

 中途加入每次都來不及拍就被吃光的鵝油薯條，還有初登場的芒果起士蛋糕，為比賽增色不少。e童趕回來時發現飯友們都睡成一團，覺得非常有趣，平常都是大家目送e童上床休息。

檸檬叔叔中了小童薯條魔咒，聽說e童在路上，趕忙起身去炸薯條。可惜e童為了美容緣故睡前不食炸物，只叼了一小根就切蛋糕去了。呼完蠟燭後e童堅持自己4歲了，照這邏輯小童呼過的蠟燭數量應該不下百支，堪稱為最小的人瑞。

隔天小童中午也和飯友B約吃新開的漢堡排，之前是杯糕店。2013年6月新加坡第1名的杯糕店「Twelve Cupcakes」台北本店開幕時，e童曾造訪試食招牌<紅絲絨>口味，的確香軟幼滑不甜不膩，但店內空間離奇的大，果然不多久就閉店了。

空窗好一段時日終於有裝修動靜，開了日本「俺的漢堡排山水」台北首店，飼主A吃了試賣不錯，而且使用的是和飼主A購買一樣的日本米，趁颱風沒來趕忙叫上小童們來打牙祭。

原本看好有小童專用遊戲區才發了通告，不料居然因為沒冷氣暫不開放，e童和翔弟面面相覷氣氛倒是有冷到。連麵包超人小童餐上桌，2童還在那邊傻傻不動。

 

眼看局勢沒有好轉，等到德國蝦姐吃飽後，連忙將小童們帶回家，靠新玩具來破冰。

然後不知怎麼樣，連續2天都忘記把寫好的生日卡拿給飯友B，疑似是漢堡排吃太多症候群。雖說很想挑戰織田御廚的<戰國兒童餐>，還是等冬天吧。

 

俺的漢堡排山本：光復南路260巷1號 / 2711-3816