e童開飯: 靚米即刻入倉開飯！e童新志向是考取米味道鑑定士資格

米唔夠靚唔食，e童跪求「米味道鑑定士考古題」！

小飯桶開心打開米缸準備洗米，OMG~ 倒吸1口涼氣~ 飼主B怎麼把米用光光不補啦！飼主A的外公務農，不但種稻自家還有碾米機，但已近百歲自然不方便再從事這方面業務，30年前便失傳。飼主A想試新鮮米種，上網補滿日本產新鮮精米煲飯食。當米失去米糠外衣保護，米香便隨時間逐漸流失，「三代目俵屋玄兵衛」在台北精米所打磨原粒日本玄米、脫去糠和胚芽，隔天e童下課便看到2包米躺在家門口了。e童閒事必躬親，搶抱4kg的米1進電梯便扔地上，太重又愛拿！

將米抬上沙發，低階小飯桶e童連忙坐下拜讀3代目的來函。台北精米所由3橋尚紀主理，精米工序是指將玄米脫殼，仰賴米鑑定士以專業經驗，考慮濕度和米種，睇天氣校準機器力道打磨，仔細保留米糠與米中間的美味薄膜，盡收撲鼻米香。此次購入的是好評新發售的北海道<七星>和<夢美人>2款。訂購時每個品種都可選擇洗好的打磨程度，如：玄米、5分米、7分(70%米糠off)及飼主A一定會選擇的白米(1點米糠都不留)。

為了不辜負美味白飯，飯友們先至華山文創「日田日和」了解如何不掐死白米，捏出鄉村家庭風味的日式3角飯糰手技。這是由台日兩地共同合作的日田市地方產業展覽，有展品、影像與實作的work shop。 2位質樸的職人皆來自九州日田市，相較於講師的秒作3角飯糰，飼主A捏得採不忍賭，還好伊娃姨有天分，學成後趁記憶猶新趕緊回家練習。

打開在台打磨的新米飼主A都好謹慎，由於沒有葡萄酒冰箱，開封後即放入果菜箱冷藏，預計1個月內吃完。當晚有北海道版新潟魚沼越光米美譽的<夢美人>，以甜度高、有嚼勁贏得全體飯友同聲喝采，搭配貴婦現煮<土豆燉肉>。

之後又追加1鍋作飯糰早餐，飼主A使用貴婦提供的印尼辣椒加碼製成超辣小星星飯糰。e童周末度假尚未結束，飯友B只得領了便當，快速食用了季節限定推出的巨峰葡萄&可爾必思&豔陽香橙蛋糕捲趕車下鄉返工。

等到e童休假結束，伊娃姨奉上熊貓飯糰，小童卻只是看，搖搖頭說不食了。此頭1搖嚇壞全體飯友！1摸肚發現堅若磐石相當不妙，飯友們接力揉肚3時間才睡著。

無奈每小時都會痛醒，小童怒不可遏，1下說要站著睡、1會又背靠或頭埋沙發怪姿齊出，飼主A幾度建議急診，都被e童大聲喝斥：「還沒！還沒！」看來疼痛指數雖高但還沒到小童願意就醫的破表程度。早晨5時開始乾嘔，至7時才吐出1些流質，由於平日的訓練，即便非常不舒服小童還是堅持含著吐進馬桶。之後終於拉肚，漱洗後要求在沙發上裸睡等診所營業，還語無倫次說要裹毛巾去就醫，好說歹說穿了上衣但堅決不穿褲，等待就診時飲了半杯水又吐的飼主A一身@@

回程買木瓜牛奶的指定動作，因只能白飯白水白麵包的醫囑幻滅，e童接受不到面露不悅，交涉後改去「世運麵包」買白吐司，結果要中午才出爐，小童氣炸！吃了藥補眠至下午才起身用餐，今日A咖供應的稀飯由<七星>製成，美味薄膜轉化為濃稠豐厚的米湯，每顆米粒都亮晶晶！原本擔心e童不肯吃，預先準備飯友B帶回的白熊咖啡廳迷你海苔1片，沒想到小童讚聲連連，說了15次：「這個不錯。」添足滿滿1碗沒有加鹽或任何料的白稀飯，每e口都大讚，還將藥以米湯調製飲下，全部喝光光！

到沙發上讀了1會兒皓姨送的《Trucks》，又和喜餅熊1同補眠。

晚餐凱姨來餵食飼主A，貴婦亦購入多款無油小麵包探望病童，伊娃姨和阿北下班也來關心病情。飼主A發狠1次煮3杯米，超級難吃，大失敗！只好留作炒飯底再重新煮1鍋，真的偷雞不著蝕把米。原本說簡單隨便吃的晚餐，凱姨快手炒出<大量肉末的魚香茄子>、<青紅椒肉絲>、<大火炒青菜>搭配香港帶回的偷渡美食，貴婦也帶來總是大受好評的滷味，於是又變成辦桌晚餐。