The night is 羊~
西洋情人節是潮童必須特別留心的節日之1,飯友B早早便替e童蒐羅台北人氣名店限定甜點,供小童作情人節禮品選購的參考。
食過1輪之後,e童決定不讓名店們專美於前,親手製作甜入心曲奇顯示個人誠意。塔塔特別情商於法國修業甜點多年的塔妹,進行曲奇2重奏密集特訓,廣邀眾飯友進行試吃評比。當天天氣特好,e童決定調製Turbo Mojito回敬嘉賓們,午睡前撥冗步行至橡木桶購入白色蘭姆酒。
首先將手洗淨,認真聽塔妹教學後,e童試著開始擀麵糰。
接著拿模具押出花型、灑上巧克力豆。
就在這個送入烤箱的重要moment...
哈啾!
e個噴嚏毀了半生心血,只好重來1次。飯友們等待e童爪作曲奇期間,勇叔不辭勞苦從板橋帶來「稻町森法式甜點」的栗子蛋糕和千層派,墊1下甜點胃。
第2鍋曲奇是巧克力色麵糰,e童將2隻小肉爪抹黑,非常有成就感。
Tada~ 黑色曲奇出爐!是1種外層薄脆,內心又是鬆軟布朗尼的高級口味,拜留法甜點師塔妹,e童才能製作出看似簡單其實複雜的大人味甜點。
當天配合張牙舞爪的曲奇製作,選定的dresscode是千鳥格(男裝稱犬牙格)。不料,穿了1年的千鳥格legging放在祖父母家,只好拿相同花紋的紙膠帶貼在身上充數。成功製作曲奇後,尾巴都翹起來,擺出各種喜形於色的pose,很沒有主廚的扮@@
交完功課後心情也輕鬆了起來,將廚房讓給飯友們進行晚餐準備,e童則和塔塔&塔妹至沙發區敘舊。
Y姨貢獻干貝、生蠔,由P叔和Lemon叔叔協力料理,塔塔也再現道地首爾美食,大廚們更輪番撥冗陪e童玩耍,吃吃喝喝直到娜姨與吉叔下機後飛車來聚,為情人節畫下句點,再揭開中國年序幕。
趁著羅馬花椰菜和紫花椰菜新鮮,飯友們臨時起意突襲Lemon叔叔私宅,e童便帶上外賣用冰袋,與大夥分享「屋頂上的貓私廚」中國年限定雙口味布丁。
Lemon叔叔將紫花椰菜的美味提升至性靈合一層次,紫色的畫布上隨興添了三色堇和薄荷煞是好看。可惜e童表示已脫離副食品階段,寧願啃法國長棍。
法國長棍是重頭戲之一的<波龍三文治>原料之一,傻傻的小童猛啃麵包,飯友們則大啖龍蝦!
重頭戲之二是P叔誠意獻上的4公斤特等牛肉,先天的油花分布搭配大廚烹調技術,完整傳遞牛肉的美味。e童繼續秉持小童不佔床的精神,大嗑side dish鵝油薯條,樂得在板凳上轉圈圈!
薯條吃的心滿意足,e童款東西就要告退,飼主A趕忙叼2口軟滑鬆餅,便和貴婦及飯友B各自回家準備數羊。
稻町森法式甜點:板橋市貴興路86號 / 2958-8806





















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