e童只想討抱,討吉利倒不是那麼重要。
臘8即係臘月初8,稱臘日,當每年豐收嘅話,古時啲人就認為係神靈保佑嘅結果,舉辦臘祭慶祝,因此被視為春節的前奏。飼主A因應過年提前採買大量糧食,也算是某種程度的豐收,符合舉行慶祝活動的標準。e童從去年臘8到今年都還搞不懂相同形狀的方塊要怎麼放,不過沒關係玩別的玩具裝沒事就行了。
中國人從宋朝開始喝臘8粥,求吉祥兼避邪,至今已有1千多年,畢竟西洋人怕鬼、中國人更怕鬼啊!民間傳統臘八粥,講究選用8種主料+8種佐料討吉利。如果是比較有派頭的家庭,凡深色豆子都不用,以期製作出質地雪白透明的粥品。現代1年4季都有販售,老少咸宜,尤其合適孕婦、長輩、體弱或病癒脾胃虛弱者食用。
但是,重點來了!臘8不喝粥明年會更窮,皇宮內熬煮臘八粥,程序與材料自然馬虎不得。清代雍和宮內有口直徑2米,深1.5米的古銅大鍋,專門用來熬臘八粥。既然e童頭小稱不上有什麼派頭,呢日有咩粥就飲咩囉~ 飼主A每年臘8都食通化街楊婆婆,e童食用<桂圓臘8>和<紫米臘8>兩種口味,以紅棗、白果、蓮子、桂圓、雪蓮、雪蓮子、百合和銀耳製成,補中益氣克風邪!食了臘8粥就開始有年味,吃飽趕緊哼著歌去採購年貨吧!
e童e童你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,去買肉;
二十七,宰公鶏;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
初一、初二滿街走。
楊婆婆八寶粥工坊:通化街57巷口年青人眼鏡前
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