古語有云:「變瘦3年,變肥3天。」
皓姨赴峇里島跨年前過境寶島,臨時約了Y姨和e童晚餐小聚,當天台北溫度驟降,飼主A順勢訂了附近新開幕的日式火鍋「鍋苑Nabe En」暖和1下。接了e童放學前往餐廳途中,經過被NHK盛讚為關西四大甜點師之1的坊佳樹師傅,繼士林旗艦店後在東區開設的精品甜點店「日法坊」開幕促銷,e童主婦魂又被燃起,立刻棄車衝入搶購!身高不夠看不清楚,瞎指冰櫃對著每個蛋糕都大喊這個、那個,Y姨差點中計全數購入。
採購完了前進火鍋店,聽說是由日本主廚主理,不過入店後並未感覺到日式氣息,非常不拘謹的氛圍挺適合撒潑的小童造訪。鴛鴦鍋提供4種鍋底,原先就是衝著招牌<担担鍋>來的,另1個湯底就在<和風昆布>與<蔬菜牛奶>中掙扎。套餐的話只要選肉品,其他菜盤和丸類都能吃到。火鍋用的肉食含有較多飽和脂肪,體重增長之餘亦會令血膽固醇上升,切忌頻繁以保暖為藉口肆意進食。
點好菜等火鍋煮沸前,e童先迅速食完飼主A和Y姨的2份沙拉,連番茄和玉米全部吃乾抹淨。<野菜豬肉捲>挺別緻,大夥意猶未盡又追加了1份,搭配<柚子胡椒>與<主廚特製辣醬>正好。中途又出現e童熱愛的酸梅冰沙,巧取豪奪成功向店方再索取1輪。飲盡後戰力再度復活,吃火鍋並不是罪過,但只吃肉、不吃菜會令營養極不均衡,於是e童先大啃花椰菜和冬粉,再攝取芋頭等高纖碳水化合物作為保溫良方,準備迎戰冷空氣。
1路食到晚間9點,火鍋湯溫度高,配料咸辣,吃火鍋後喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜,是完美ending。e童返屋企後仍惦記著今天入手的蛋糕,非得手抓小木匙每種都沾1口,半推半就才不甘願的被丟進睡籠。
日法坊忠孝店:忠孝東路四段222號 / 2721-0081
鍋苑:忠孝東路四段205巷7弄13號 / 2731-2702(已歇業)
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